5月10日，香港食物环境卫生署食物安全中心发布公告称，绝味食物（香港）有限公司销售的一批预包装冷冻藤椒风范鸭翅中，有可能受到病菌李斯特菌羞耻，请市民不要食用。
香港食物环境卫生署食物安全中心称，其从香港旺角一个零卖点抽取的绝味品牌净重170克的藤椒风范鸭翅中的样本进行检测。着力知道，在25克的样本中检出李斯特菌，而凭据《食物微生物含量指导》，在25克的食物样本中不得检出李斯特菌的想法。
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绝味食物（香港）有限公司为上市公司绝味食物（603517.SH）在香港注册的子公司。此前，5月11日，绝味食物策动认真东谈主回报南皆湾财社记者采访称，绝味食物对此事件高度有趣，也曾第一工夫树立专案小组，正积极相助香港食物环境卫生署探望“藤椒风范鸭翅”可能李斯特菌超方向原因。今日绝味食物就将居品调回并交给第三方检测机构进行检测，现在检测的着力皆知道不含有李斯特菌。
美高梅app1.1.15版本下载太平洋在线娱乐绝味食物策动认真东谈主默示，现在针对该居品，香港市集的总共分店也曾全面下架，暂停销售。中国其他省市区域所售卖的居品，均有质地考试及格解释，适宜国度食物安全圭臬。
博彩公司互搏的特点香港食物环境卫生署食物安全中心策动认真东谈主告诉南皆湾财社记者，绝味食物被查验出“藤椒风范鸭翅”可能李斯特菌超方向原因，仍在探望经过中。
广州医科大学从属第二病院临床养分科主治大夫曾婷在接管南皆湾财社记者采访时指出，李斯特菌在当然界无为漫步，预包装食物的食材着手、加工、储存等好多纪律皆有可能羞耻李斯特菌。因为耐冷耐酸耐盐等，李斯特菌相比容易羞耻雪柜，冷藏或冷冻食物。要是食用被羞耻的食物，可能会出现访佛伤风症状、恶心、吐逆、泻肚、头痛、便秘及握续发热等症状，个别特地严重的可能出现败血病和脑膜炎。李斯特菌不耐热，在透顶煮熟煮透食物后，可裁汰感染风险。
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绝味食物主要从事失业卤制食物的开导、坐褥和销售，其主要通过加盟门店销售居品。规章2023年年底，绝味食物在中国大陆地区领有门店15950家（不含中国港澳台及外洋市集），全年净增门店244家。财报知道，2023年，绝味食物营收同比增长9.64%至72.61亿元，净利润同比增长46.63%至3.44亿元。
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